Mie ayam mbak zinta

Mama anita
Mama anita @cook_2458564

Aduhhh kemarin pingin beli mie ayam,lha koq rasanya ampyyyuuunnnn ngak ngalor ngak ngidul ,akhirnya buat sendiri aja

Mie ayam mbak zinta

Aduhhh kemarin pingin beli mie ayam,lha koq rasanya ampyyyuuunnnn ngak ngalor ngak ngidul ,akhirnya buat sendiri aja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 1/4 kgayam yg telah dicuci dan di rendam jeruk nipis di biarkan 10 menit
  2. 2 bungkusmie instan yg ukuran kecil di rebus tiriskan
  3. 1 buahtahu matang potong (sesuai selera tidak pake juga boleh)
  4. 8 gelasair untuk merebus ayam
  5. 2 ekorcumi di potong tipis
  6. 1 batangdaun bawang yg agak besar di rajang
  7. 1 batangserai di rajang agak panjang
  8. 1 sdmsaos tiram
  9. 1 sdmkecap manis
  10. 1 sdmgula merah
  11. 1/2 sdmgaram
  12. 1/2 sdmgula pasir
  13. 1/2 sdmroyco/masako
  14. 1 sdmair asam jawa
  15. 1/2 buahbawang bombai di iris tipis
  16. 1 buahtimun di rajang
  17. 3 lembarselada
  18. Bahan di haluskan =
  19. 7bawang putih yg (3 buah iris tipis di goreng buat toping)
  20. 3 buahbawang merah
  21. 1 sdmketumbar
  22. 1 cmkunyit
  23. 1 cmjahe
  24. 1 cmlaos

Cara Membuat

  1. 1

  2. 2

    Ayam yg telah empuk di potong /di rajang tulangnya sertakan

  3. 3

    Bumbu halus di gongso pake minyak sampai harum masukkan serai,garam,gula merah,gula pasir,air asem,masako/royco,kecap manis,saos tiram,masak sampai semua bumbu menyatu,bila perlu tambah air matang,masukkan ayam setelah tercampur masukkan irisan daun bawang dan irisan bawang bombai,angkat

  4. 4

    Untuk kuah,(ambil air kaldu yg tadi di sisihkan 3 gelas) didihkan setelah mendidih masukkan irisan cumi,masukkan garam,gula pasir,royco/masako,(sesuai selera) irisan daun bawang,angkat,di sajikan di mangkok kecil

  5. 5

    Ambil mangkok masukkan mie yg telah matang,masukkan irisan timun,daun selada daun bawang,bawang putih goreng,ayam,tahu goreng, sajikan dengan kuah kaldu,selamat mencoba,insyaAllah untuk di jual juga oke

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama anita
Mama anita @cook_2458564
pada

Komentar (2)

Dehan Rahman Saputra
Dehan Rahman Saputra @cook_5473585
Wuiiiih Mantap Sekali Chef Boleh kagak aku nyicipin http://tokozahraherbal.com/obat-herbal-gagal-ginjal-kronis-yang-terbukti-ampuh-tanpa-operasi-dan-cuci-darah/

Resep Serupa