Tomates cherry con queso de oveja, para aperitivo

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España

En verano me encanta recibir familia y amigos en casa porque puedo preparar aperitivos variados y servirlos en la terraza con una buena copa. Este es uno de los que más éxito tienen. 

Tomates cherry con queso de oveja, para aperitivo

En verano me encanta recibir familia y amigos en casa porque puedo preparar aperitivos variados y servirlos en la terraza con una buena copa. Este es uno de los que más éxito tienen. 

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Ingredientes

30 minutos
6 raciones
  1. 300 grstomatitos cherry
  2. 200 grsqueso de oveja fresco
  3. 1 manojitoalbahaca fresca
  4. 4 cucharadasaceite de lavanda
  5. 4 cucharadasaceite de oliva virgen extra
  6. 1/4 cucharaditajengibre molida
  7. Sal y pimienta blanca molida

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Lavar y partir los tomates. Salar. Trocear el queso en trocitos pequeños. Lavar, secar y picar muy bien la albahaca y batir con los aceites y los condimentos.

  2. 2

    Colocar los tomates en una fuente y colocar encima un trocito de queso sujeto con un palillo.

  3. 3

    Guardar en la nevera hasta el momento de servir, momento en que aderezamos con el aceite.

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Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España
Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
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