Aperitivo de apio, gambas y tomates cherry de colores

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España

Un aperitivo refrescante, aromático y muy especial.
Gracias Juanjo!

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Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. 8 gambas cocidas y peladas
  2. 12tomatitos de diferentes colores
  3. 2 ramasapio lavado, sin hilos y troceado pequeño
  4. aceite de oliva virgen extra
  5. ½ limón, zumo
  6. sal y pimienta
  7. unas hojitas de albahaca pequeñas

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Distribuir en cuatro cuencos las gambas, el apio y los tomatitos.
    Echar unas gotas de aceite y de limón. Espolvorear con sal y pimienta y adornar con las hojas de albahaca.
    Servir bien frío.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (5)

Kiko
Kiko @cook_1105399
Cuquei, al final el apio la mitad a la basura, compro y luego sólo se usarlo para dos platos ¡ que rabia, con las buena spropiedades que tiene. Un cordialísimo saludo

Escrita por

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España
Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
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