Una foto de Filetes de pescado con pico de gallo de mango. ॐ

Filetes de pescado con pico de gallo de mango. ॐ

María Carmen
María Carmen @cook_2662513
Mexico

Una excelente opción para variar el sabor al pescado. ॐ

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Ingredientes

50 minutos
6 raciones
  1. 1 filetepescado por persona, el de tu agrado, menos basa
  2. 1/2 tazaaceite de oliva
  3. 2tomates sin piel y muy picados
  4. 1-2chiles serranos desvenados y sin semillas muy picaditos
  5. 1mango grande picado del tamaño de los tomates
  6. 1limón el jugo
  7. 3cebolletas de cambiar con parte de los rabillo, muy picaditos
  8. C/nsal y pimienta
  9. 1/4 tazacilantro limpio y muy picado

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Ya limpios los filetes barniza con aceite y salpimienta. Reserva.

  2. 2

    Mezcla los tomates, mango, cebollín, rabillo del cebollín, 3 cucharadas de aceite, jugo de limón, cilantro. Reserva.

  3. 3

    En una sartén autoadherente pon un poco de aceite y asa los filetes por los dos lados, que queden bien cocidos y dorados.

  4. 4

    Sirve el filete con el pico de mango.

  5. 5

    Buen provecho. ॐ

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Escrita por

María Carmen
María Carmen @cook_2662513
Mexico
Disfruto mucho guisar, compartir y aprender nuevas recetas.
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