Patatas al pelotón

#DelaCocinaalaMesa#domino#patatas#huevos#pimientos#cebollas#GastronomiadeEspañaLas patatas al pelotón, patas al montón o patatas a lo pobre son una de esas recetas de cocina que no es que nos guste, no, ¡ Es que nos encanta !. A ver, no es apta para cada día, que light no es, pero hay que ver que buenas que están.

Unas ricas patatas para comer tal cual, para acompañar otros platos, o para hacer con ellas una rica tortilla.

#mirecetario

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El título es como el de mi madre, le decíamos que nos lo hiciera. Es una receta muy sencilla y rápida. Hace muy buen cuerpo, como dice mi mujer cuando se encuentra pocha del estómago o cuando hemos tenido algún evento fuera de serie. Bueno aquí os dejo la receta completa

Un plato de pescado tan sencillo como sano.

Riquísima, una comida ideal para los días de frío, no dejara indiferente a nadie, y es un plato muy completo, muy antiguo, de los que hacia las abuelas, y las abuelas siempre cocinaban rico.

He visto una receta parecida en Internet, pero con patatas cocidas. Yo con prisa probé al microondas y el resultado es muy bueno.😋

Estas patatas son muy apropiadas para guarniciones de todo tipo de carnes y pescados. También se suelen servir en muchos bares y tabernas de nuestro País como tapa, acompañadas de una salsa alioli o brava y con unos palillos para comer entre varios comensales.

Una receta típica castellana por excelencia

Una receta super sana como sustitución de las patatas fritas

Tss, tsss!!! Queréis una guarnición fácil, rápida y rica??!!! Pues venga, manos a la obra!, que no tiene ningún misterio y están riquísimas 😋 además el toque de las hierbas frescas quedan deliciosas#vegetal

Sencillísimas de preparar, y los resultados son extraordinarios.

Una de esas recetas familiares de toda la vida que nos la hacía mi madre muy a menudo porque nos gustaban mucho a mis hermanas y a mí. Ahora soy yo quien se la prepara a mis hijos con el mismo éxito.

Buena receta de patatas en el horno para servirla con carne o pescado, con las dos opciones está igual de rica🤗. Me anticipo a comentar que si en alguna de mis recetas tenéis problemas para entender bien las explicaciones o cualquier cosilla, no dudéis en decírmelo que yo os ayudo encantada!! Jejej☺️

Una guarnición que practicamente se hace solo y acompaña muy bien tanto a carne como pescado.

En Ávila son muy famosas las patatas revolconas, no hay bar que no te las pongan de tapa. sin embargo en mi pueblo, Casavieja (Ávila) se llaman pelonas, son muy parecidas. pero no tienen nada que ver unas con otras...para mi gusto son más ricas las pelonas que las revolconas. La diferencia?...las revolconas son patatas cocidas con poco caldo con un refrito de ajos y pimentón, que luego remueven espachurrándolas, y las pelonas son cocidas con piel (de ahí su nombre, hay que pelarlas)! la receta a continuación...esta receta es muy antigua.

Todos en algún momento nos hemos encontrado que no sabemos que guarnición poner a nuestros platos, ésta es muy apropiada para carnes asadas.

Para acompañamiento de carnes o pescados.

Si estás a régimen ni la intentes hacer, eso sí están de miedo, mi marido es de esos muchos Españoles que dicen "yo no sé comer sin pan" y hoy se terminó las patatas y no tocó el pan Jajajaj nos peliamos por ellas.

Rica y fresquita ensalada , para estos meses de calor, con poca cosa que tengas por la nevera ya la puedes elaborar.

https://youtu.be/fnmvGB1whhAVer la receta en que cocinamos hoy! Manta

#mirecetarioMe encantan estas patatas, mi madre solía hacerlas para acompañar los filetes de hígado que me obligaba a comer y que desde entonces detesto.