Lentejas con tocino

Zoyla Enojona 😎🍴
Zoyla Enojona 😎🍴 @ZoyLaEnojona
Alguna Parte Del Mundo

Deliciosas lentejas con un sabor muy a mi estilo, obvio enojona 😋😎

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Ingredientes

60 minutos
4 raciones
  1. 250 gramoslentejas
  2. 1/4de kilo de tocino
  3. 8jitomates
  4. agua
  5. 1cebolla
  6. 1 dienteajo
  7. 2 cubitoscaldo de pollo (rico pollo, knorr suiza)
  8. aceite
  9. al gustosal

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Limpiar y lavar las lentejas. Ponerlas a cocer con agua, una vez bien cocidas escurrirlas y reservar.

  2. 2

    Lavar los jitomates y la media cebolla. En un pocillo u ollita poner a cocer 4 jitomates, una vez cocidos licuar con poca agua y el diente de ajo. Reservar.

  3. 3

    En una cacerola caliente agregar un poco de aceite, picar el tocino en cuadros pequeños y freírlo, sacar el tocino y reservar.

  4. 4

    Cortar los jitomates restantes y la cebolla en cuadros pequeños y freírlos en la misma cacerola, agregar las lentejas y dejar 5 minutos.

  5. 5

    Agregar el jitomate licuado, agregar agua suficiente y los cubitos de caldo de pollo. Dejar hervir a fuego medio.

  6. 6

    Ya que empiece a hervir agregar el tocino y sal al gusto. Dejar hervir 10 minutos más y apagar.

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Escrita por

Zoyla Enojona 😎🍴
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Me encanta cocinar y compartir mi sazón y uno que otro tip de cocina.Que por qué mis recetas son tan deliciosas? Simple, porque soy Tapatía 💅
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