Tortitas de papa con amaranto y queso

Xol-Tika
Xol-Tika @cook_17158175

¡Los cereales y semillas son ingredientes fantásticos!
No hay necesidad de acostumbrar a nuestro paladar a la sal y azúcar.
¡Deja que el alimento sea tu medicina!

Tortitas de papa con amaranto y queso

¡Los cereales y semillas son ingredientes fantásticos!
No hay necesidad de acostumbrar a nuestro paladar a la sal y azúcar.
¡Deja que el alimento sea tu medicina!

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Ingredientes

  1. 1 kgpapa
  2. 1/4de queso rallado
  3. Amaranto
  4. 250 mlleche
  5. Espinacas
  6. 1/4de nuez
  7. 1 kgnaranja
  8. 4huevos frescos
  9. 1aguacate hass 😎

Paso a paso

  1. 1

    Se ponen a cocer las papas y se les retira la cáscara (recomiendo la guarden para unas ricas quesadillas de cáscara de papa).

  2. 2

    Posteriormente se procede a la realización del puré de papa con la consiguiente adición de 4 huevos así como amaranto y queso al gusto.

  3. 3

    Se agrega la leche hasta que el puré tenga una buena consistencia para del manipulado.

  4. 4

    Posteriormente se fríen con un poco de aceite y ya están listas 😎

  5. 5

    La ensalada es algo muy sencillo y aconsejo picar cada ingrediente al gusto. Solo necesitas combinar esos 3 ingredientes (espinacas, nuez y naranja)

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Xol-Tika
Xol-Tika @cook_17158175

Comentarios (2)

Dina Luz
Dina Luz @tester_recetas
Que deliciosas se ven tus torticas, me encantaron. Saludos de Colombia!!

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