Ingredienti

30 tozzetti circa
  1. 250 grFarina
  2. 120 grZucchero
  3. 100 grNocciole
  4. 1/2scorza Arancia
  5. 2Uova
  6. 50 grBurro
  7. 1/2 bustinaLievito in polvere per dolci
  8. Sale

Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Fondete il burro in un tegame. In una ciotola mescolate il burro raffreddato con le uova, lo zucchero e la scorza dell'arancia grattugiata.

  2. 2

    Aggiungete le nocciole tritate grossolanamente e continuate a mescolare.

  3. 3

    Unite la farina, il lievito e un pizzico di sale e impastate a fondo.

  4. 4

    Dividete l'impasto in quattro parti e formate dei cilindri che andrete a posizionare su una teglia. Infornate a forno caldo a 180°C per 20 minuti. Sfornate e tagliate i tozzetti alle nocciole. Rimettete i tozzetti in forno e cuocete ancora per 15 minuti.

  5. 5

    Sfornate e lasciate raffreddare prima di gustare.

Reazioni

Modifica ricetta
Vedi report
Condividi

Cooksnap

Hai preparato questa ricetta? Condividi una foto della tua creazione!

Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella

Commenti

Mara
Mara @marapastelera
Sto andando nella zona di Viterbo e spero di poterli comprare. Comunque al mio ritorno a casa li proverò! Grazie
Ospite

Scritta da

Turtaieu
Turtaieu @cook_17174941
il
Roma
Un antico detto cinese o tibetano, forse arabo-siciliano, dice così:“Caliti junku ‘ca passa la chinaCaliti junku da sira ‘a matina”
Leggi di più

Ricette simili