Crema thai de camarones

Mich Méndez
Mich Méndez @nutrinfluencer
El mundo

Sabor picante y potente gracias a las cabezas del camarón

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

  1. 250 gcamarones con cáscara
  2. 3zanahorias grandes
  3. 1echalote
  4. 1 tazacrema de coco
  5. 1/3 tazaquinoa
  6. 1/3 tazahojas de cilantro
  7. 2 cdscurry rojo
  8. 1 trozojengibre fresco
  9. 1 dienteajo

Paso a paso

  1. 1

    Dorar el echalote con las cáscaras de camarón, el ajo, el jengibre y el curry rojo

  2. 2

    Añadir 1 taza de agua y la crema de coco, hervir junto con las zanahorias, reservando 1 para rayarla, Licuar y colar

  3. 3

    Añadir la quinoa, la zanahoria rallada, dejar hervir 5 minutos o hasta que la quinoa esponje y servir con cilantro fresco

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Escrita por

Mich Méndez
Mich Méndez @nutrinfluencer
El mundo
Expat Mom cocinando por todos lados, buscando un estilo de vida saludable, omnívoro y sustentable creando increíbles platillos con ingredientes locales y toque mexicano en cada ideawww.instagram.com/nutrinfluencer
Leer más

Recetas similares

More Recommended Recipes