Chuleta ahumada en BBQ

Corina
Corina @coryzavala94

Para un rico almuerzo

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Ingredientes

4 raciones
  1. 4chuletas de cerdo ahumadas
  2. Salsa BBQ
  3. 2 tazasbrócoli
  4. 1zanahoria
  5. 1zucchini
  6. 1 librapapas
  7. 1/4de cebolla
  8. 1ajo
  9. Cilantro
  10. Crema (mantequilla)
  11. 1 cditamargarina
  12. Sal

Paso a paso

  1. 1

    Freír las chuletas durante unos 3 minutos cada lado o hasta el termino deseado, agregamos la salsa barbacoa al gusto y seguimos friendo durante 2 minutos más

  2. 2

    Para los vegetales utilice el brócoli, zanahoria en rodajas y zucchini cortado a lo largo agregando un poco de sal para que despida su agua y cocine durante 6 a 7 minutos a fuego bajo y con el sartén tapado (colocar un chorrito de aceite de oliva al sartén si es necesario)

  3. 3

    Para el puré se lavan las papas y se pelan, las ponemos a hervir con una pizca de sal y cuando ya están blanditas las ponemos en la licuadora junto con la cebolla el ajo 1cdita de margarina y un chorro de crema y cilantro picado. Licuamos y a servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Corina
Corina @coryzavala94

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