Vegetales salteados

Carmen Palomino
Carmen Palomino @Carmen
Tuxtla Gutierrez, Chiapas, Mexico

#Mirecetario #vegetales es la primera vez que utilizo champiñones naturales así que los puse primero para que quedarán bien cocinados no sé si así sean, pero quedaron muy bien, estos vegetales para acompañar cualquier tipo de carne, milanesas, pescado o pollo

Vegetales salteados

#Mirecetario #vegetales es la primera vez que utilizo champiñones naturales así que los puse primero para que quedarán bien cocinados no sé si así sean, pero quedaron muy bien, estos vegetales para acompañar cualquier tipo de carne, milanesas, pescado o pollo

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Ingredientes

15 minutos
Según porción
  1. 1/4de cebolla
  2. 5champiñones rebanados
  3. 1razón de brócoli en trozos
  4. 1zanahoria rallada larga
  5. 1calabacita rallada larga
  6. 1chile jalapeño en tiritas
  7. 1/2pimiento amarillo en tiritas
  8. 1 cucharaditaajo sazonado en aceite
  9. al gustoSalsa inglesa
  10. al gustoSalsa de soya
  11. 1 poquitosal o al gusto

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Lavamos y desinfectamos nuestros vegetales, los cortamos como yo lo hice o al gusto

  2. 2

    En el sartén ponemos el ajo y la cebolla, agregamos las salsas ya que ablando agregamos los champiñones, dejamos un momento y seguimos moviendo, agregamos el chile y el pimiento un minuto aproximadamente

  3. 3

    Agregamos el brócoli y volvemos a mover tapamos un rato más,

  4. 4

    Agregamos la zanahoria y calabacita, agregamos sal y si gustan un poco más de las salsas, movemos dejamos un minuto más y apagamos, nos van a quedar crocantes y de un delicioso sabor

  5. 5

    Podemos poner en un Platón para llevarlo a la mesa y servirlo

  6. 6

    A mi esposo le gustaron bastante se terminaron todas

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Cocinar hoy
Carmen Palomino
Tuxtla Gutierrez, Chiapas, Mexico
Me gusta cocinar, hornear y si de innovar se trata, mucho mejor, combinando sabores
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