Ajo asado y queso camembert al horno

🍏 La Cocinera Novata
🍏 La Cocinera Novata @La_Cocinera_Novata
Madrid (España)

Esta receta acompaña a la entrada "Hogaza Doris Grant con ajo asado y queso Camembert al horno".

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Ingredientes

  1. 2 cabezasajo
  2. 40 gr.mantequilla
  3. 80 mlaceite de oliva
  4. sal y pimienta negra recién molida
  5. 1 chorreónmiel
  6. 2 ramasromero fresco
  7. 1queso Camembert, de unos 250 gr
  8. 3 hojaslaurel

Paso a paso

  1. 1

    Se corta la parte superior de los ajos con un cuchillo bien afilado y se pone la parte cortada boca abajo en una fuerte de horno. Añadimos todos lo ingredientes indicados.

  2. 2

    Se mete al horno precalentado a 200º y lo dejamos hornear durante 45 minutos. Yo creo que es mejor cubir con papel de alumnio para evitar que se quemen las hierbas, porque aunque no estropea el asado, queda más vistoso.

  3. 3

    Mientras sacamos el queso de la caja y le quitamos el envoltorio de papel y la pegatina si la lleva. Lo volvemos a meter en la caja y le hacemos unos cortes en forma de cruz. 10 minutos antes de que termine el asado de ajo metemos el queso al horno.

  4. 4

    Finalizado el tiempo lo sacamos del horno y a comer sobre unas buenas rebanadas de pan Doris Grant. Ahh, el aceitillo de la fuente aprovecharlo echándolo sobre el pan. Está de muerte.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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🌼 Bienvenid@s a mi blog: http://lacocineranovata.blogspot.com.esTambién me puedes seguir por Instagram: @lacocineranovata2018Me encanta♥️ cocinar, curiosear en gastronomías de otros países🍱🍜🥘, el mundo de las especias... Me gustan esas recetas que con pocos ingredientes consigues todo un señor plato. Pero también me gustan las recetas elaboradas porque todo el tiempo que invierto sola en la cocina son momentos de relax para mí. ⛱️
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