Quiche de champiñones y queso camembert
Esta semana os traigo una receta que seguro que os encanta se trata de un quiche de champiñón y queso camembert, la base de la quiche es una crema de nata y huevo en la cual podemos utilizar muchos ingredientes para darles sabor, desde verduras, pescados incluso carne. Como base utilizaremos masa quebrada la cual podemos comprarla elavorada en súper mercados o prepararla nosotros mismos.
Si queréis ver el video con todo el proceso recordar podéis visitarme en mi página web www.cocinafacilconivan.com o bien en mi canal de YouTube cocina fácil con ivan un gran abrazo 🤗.
Quiche de champiñones y queso camembert
Esta semana os traigo una receta que seguro que os encanta se trata de un quiche de champiñón y queso camembert, la base de la quiche es una crema de nata y huevo en la cual podemos utilizar muchos ingredientes para darles sabor, desde verduras, pescados incluso carne. Como base utilizaremos masa quebrada la cual podemos comprarla elavorada en súper mercados o prepararla nosotros mismos.
Si queréis ver el video con todo el proceso recordar podéis visitarme en mi página web www.cocinafacilconivan.com o bien en mi canal de YouTube cocina fácil con ivan un gran abrazo 🤗.
Paso a paso
- 1
Ponemos una sartén a calentar y fundimos la mantequilla, a continuación salteamos los champiñones hasta que no tengan nada de agua, añadimos un poco de sal.
- 2
Mientras salteamos los champiñones limpiamos la capa blanca del queso camembert y lo cortamos en cuadrados.
- 3
Cuando tengamos los champiñones bien salteados, añadimos el queso y la nata. Coceremos a fuego suave durante 5 minutos.
- 4
Pasados los 5 minutos pasamos la mezcla a un recipiente, la tapamos con un film y la enfriaremos.
- 5
Mientras se enfría la crema precalentaremos el horno con calor por arriba y por abajo a 200 ° C.
- 6
Mientras calentamos el horno preparamos el molde pala la base, extendemos la masa quebrada y la pinchamos un poco, ponemos un papel de aluminio encima y le añadimos unos garbanzos para que no suba la masa.
- 7
Cuando tenganos todo preparado hornearemos la masa 20 minutos y oasado ese tiempo la sacamos del horno y la dejamos enfriar un poco.
- 8
Ahora vamos a terminar la crema para ello le añadiremos los huevos y la batiremos bien.
- 9
Ahora pondremos la crema encima de la masa previamente horneada y la volveremos a hornear durante 20 minutos o hasta que veamos que ma crema se ha cuajado.
- 10
Ya solo tendremos que enfriarla y tendremos lista nuestra quiche.
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