Ingredientes

  1. 1/2 kiloharina de maíz precocida
  2. 1Plátano Maduro (no banana, plátano macho)
  3. 1/4 kiloqueso semi duro rallado
  4. 2 tazasazúcar o papelón rallado o molido
  5. 1 cucharaditasal

Paso a paso

  1. 1

    Coloca el plátano maduro cortado en trozos en la licuadora y añade el azúcar o el papelón rallado y la

  2. 2

    Sal y licúa bien, luego coloca la harina de maíz en un tazón o fuente honda y ve agregando el licuado de plátano y amasando, agrega también el queso rallado... amasa hasta que quede consistente y si está muy seca agregar agua tibia hasta que quede suave pero firme, dejar reposar 10 min y luego volver a amasar, ahora tomar una porción de la masa y hacer palitos gruesos apoyándose en una tabla o mesa limpia, doblarla uniendo los dos extremos y freírlas en aceite caliente hasta que doren, servir

  3. 3

    Con nata, mantequilla o queso o solas! En verdad son súper deliciosas!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

jackycandy
jackycandy @cook_1666160
Santiago de Chile
Soy diseñadora gráfico pero parte de mis aficiones y hobies es cocinar recetas deliciosas que se salgan de lo común y que los amigos y familiares queden fascinados 🥰🥰❣️
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