Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picar el seitán fins que quedi textura de carn picada. Ho posem en un bol i afegim l'all, julivert, sal. Removem.
- 2
En plat fons preparem el "no ou" amb la farina de cigrons i l'aigua. Ho fiquem al bol amb el seitán i barregem.
- 3
Afegim la farina de blat/civada. Integrem bé els ingredients i ho deixem reposar 15 min a la nevera.
- 4
Passats els 15 min fem les boles de mandonguilles (uns 30 gr aprox cadascuna). Sortiran unes 15 boles.
- 5
Posem farina a un plat i les arrebossem.
- 6
Fregim les mandonguilles amb 2 dits de'oli.
- 7
Podem fer una salsa a part i afegir-les.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A V le encantará ver cómo quedó.
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