Paso a paso
- 1
Lavar los boquerones, quitarles la cabeza, abrir el lomo por la mitad, quitar la espina dorsal
- 2
Acomodar cada lomo en una fuente y rociar con vinagre y un poco de sal, ir haciendo capas
- 3
Dejar en la nevera como mínimo 12 horas
- 4
Lavar cada boquerón y volver a acomodar en una fuente con ajo y aceite, volver a dejar en la nevera unas horas para que macere bien
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La Tía Angelita (los secretitos de la tía) le encantará ver cómo quedó.
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Boquerones
* Los boquerones de mi madre son espectaculares, siempre le quedan en su punto......bueno me inmagino que eso nos pasara a todos con nuestras madres.


Boquerones aliñaos
A veces los niños y los no tan niños a pesar de gustarnos el pescado, queremos tomarlo de un solo bocado, sin fijarnos en las espinas y con un poco mas de sabor.Esta es una receta fácil y sabrosa, que puede prepararse no solo con boquerones, sino con otros pescados e incluso con carne. muy apropiado como tapa o aperitivo acompañando a una cerveza bien fría, pero también como plato fuerte acompañado de ensalada.


Boquerones aliñados


Boquerones rellenos


Boquerones rellenos


Boquerones adobados


Boquerones fritos


Boquerones fritos
Unos boquerones frescos y ricos.


Boquerones rellenos
Una receta que tenía muchas de hacer desde que la ví y que es realmente sorprendente


Boquerones fritos


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Ayer vi unos boquerones preciosos y grandes y los compré. En mi casa siempre los hemos frito solo con harina, para mí no le hace falta el huevo. Y con el tomate y el pepino del huerto para acompañar... Cómo disfrutamos! #RecetasFelices


Boquerones fritos
Más recetas en: https://lacocinadeluchi.es/Sencillo y riquísimo!


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Boquerones rebozados


Boquerones fritos
Los boquerones están ricos de todas las formas, pero así picantitos están buenísimos!!!!


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En Andalucía son típicos, aunque estos son un poco diferentes pero vamos el estilo y sabor parecidos#mundo#tescoma


Boquerones rebozados
Es un pescado riquísimo, de esta forma sin espinas, lo pueden tomar los niños sin problemas y todas las personas a las que le gusta el pescado pero le molestan las espinas, así ya no hay excusa.


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Boquerones fritos
Sencillos, rápidos, baratos, riquísimos, de segundo plato o en tapa... ¿Qué más podemos pedir?#tapeando#Porunmundomejor


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Tal como los hacia mi abuela


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Como en casa el pescao no lo quiere ni el gato, para un día que entra pescado fresco en casa, a pesar de ser una receta muy simple, os presento esta receta, la cual no tiene ningún secreto.


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#Nuriceta Recetita nada fit que hizo ayer mi tío junto con unas sardinas al horno con limón, riquísimas


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Otro plato para que disfrute toda la familia y sobre todo los más pequeños.

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