Hacer un caldo con dos tazas de agua, sal, 3 cucharadas, un caldo de pollo, 1/4 de cebolla, sazón líquido y horagano; mezclas los ingredientes y agregue 2 1/2 litros de agua y deje hervir durante 10 minutos. Luego agregue el arroz y deje que hierva hasta que se evapore el agua. Luego que evapore el agua tape bien y disminuya el fuego (la llama) durante 10 o 15 minutos, luego sirva a su gusto.

Pollo guisado: Poner un poquito de aceite en el fuego, agregamos una pizca de azúcar y dejamos que se ponga un poco negra.

Luego que esta un poco oscura agregamos la carne previamente sazonada con los demás ingredientes, movemos y luego agregamos una taza de agua, tapamos y dejamos que hierva. Luego agregamos un poco de salsa si no tomo color. Cuando este blanda apagamos y servimos.