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Ingredientes

20 minutos
2 porciones
  1. 200 grjamón o panceta
  2. papas Fritas
  3. 4huevos
  4. 1cebolla
  5. perejil
  6. sal

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    En un satén saltear la cebolla y agregarle la panceta sacar del fuego y reservar.

  2. 2

    Batir los huevos a mano y agregarle la sal.

  3. 3

    En un sartén con una gotita de aceite poner las papas ya fritas, agregarle la cebolla con el jamón o panceta y por arriba tiramos los huevos, revolvemos hasta que el huevo este cocido pero húmedo. Servimos en el plato con perejil a gusto. A mi me encanta servirlo con gajitos de limón.

  4. 4

    Ahora sí a disfrutarlo... buen provecho!!

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Cocinar hoy
Yo
Yo @cook_080717
Uruguay

Comentarios (4)

maria cristina gomez puyol
maria cristina gomez puyol @cook_4765736
Yo hago el gramajo con papas pai le pongo jamón y un huevo por porción queda exquisito

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