La gallineta también es conocida como rascacio rubio o cabrilla.Se puede encontrar en el Océano Atlántico, Mar Mediterráneo y Mar Caribe.#delantaldorado23

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Hoy voy a compartir una de las primeras guarniciones que aprendí a cocinar hace más de 17 años. Receta sencilla que cualquiera puede hacer, es ideal para carnes a la plancha así como pescados.

#DelantalDorado23

Las Cebollas a la Pechuga, es un plato fácil de preparar e ideal para cenar. (24-08-2016)

#platos navideñossalsa para carnes asadas estos días que comemos al hono cordero , cabrito lacón .... le da un punto dulce y jugoso.dura varios días así que la podemos hacer antes y calentarla para servir.

#elgordodecookpad !! Esta receta es sencilla y está deliciosa y a todos nos encanta y está para chuparse los dedos pero LITERALMENTE!!!! Así que aprovechar y disfrutar

Aquí está acompañando a unos filetes de jamón asado.

Mi tío cultiva todo tipo de hortalizas en la huerta de mi abuela. Me trajo una bolsa de cebollas enormes y quería buscar diferentes maneras de aprovecharlas. Después de buscar por Internet una receta sencilla para una salsa, decidí recopilar de varios sitios y ha salido bastante bien.La hice para acompañar carne, no creo que quede bien con pescado porque es un poco dulce.

#weekendreto esta receta fue de unas sobras que me sobraron de otra receta y aproveché para innovar un nuevo invento estaba riquísimo por cierto

Buen acompañamiento para carnes y pescados, o como base de un montadito.

Salsa idónea tanto para pescado como para carne

Un pescado muy habitual en las pescaderías y sabroso

En la casa nos encanta la Mermelada de cebolla. La utilizo para acompañar platos de puré de alubias o garbanzos, carnes o pescados y también en bocadillos. La mermelada de cebolla tiene muchos nutrientes y debemos comerla muy a menudo. Deja la imaginación libre y verás en cuantos platos la vas a conseguir emplear.Las cebollas las tengo de la huerta de mi madre. Me encanta utilizar en la cocina los productos bio. Yo utilizo mucho la cebolla en la cocina en una grande variedades de platos.En la casa, también nos encanta comer la cebolla en crudo como en ensaladas, bocadillos, al lado de un guiso de alubias, etc. La cebolla contiene un montón de nutrientes benéficos para nuestro cuerpo.Cuando tenéis la oportunidad, no dudas en preparar Mermelada de cebolla casera, además de deliciosa podrías acompañar varios platos en la cocina. Por ejemplo a mí me encanta en combinación con el queso mozzarella y unos rabanitos rosa en unas lonchas de jamón dulce, sin pan.La mermelada se puede preparar tanto con la cebolla amarilla como con cebolla morada. Cada uno a su gusto. No me gusta agregar especias en la mermelada, me gusta sentir en el paladar la dulzura y aroma de la cebolla caramelizada.Yo utilizo la cebolla a diario en mi cocina. Es una hortaliza muy versátil, se puede emplear en miles de recetas como: sopas, guisos, al horno, en salsas, arroces, Fideuá, cremas, lasañas, rellenos, salteados, ensaladas, etc.

Fácil de hacer, pero exquisito y la cebolla estaba para mojar pan

#LaCocinaNosUne

Mi madre y yo, tenemos la firme creencia que no hay plato que no mejore un buen sofrito de cebolla 🧅🧅 Y con esa premisa tan clara, como no tener preparada una buena mermelada de cebolla.Había una historia —cuando era pequeña—, que la recuerdo cada vez que veo Shrek, y que relataba como las cebollas tenían distinto color porque guardaban en su interior una piedra preciosa, y que para protegerla, iba formando capa tras capa... y que lloramos cuando nos muestran su corazón.... 🧐🧐Que verdad, no?? Y que facilidad hay para crear esas capas.

Hoy vamos a preparar un delicioso plato de Cigalas Encebolladas. Es muy fácil de cocinar y se puede preparar con antelación. Veréis que es un plato muy sabroso.Vídeo: Paso a paso cómo preparar cigalas con cebolla

Un plato rápido, donde lo más difícil es el tiempo que tenemos que tener hirviendo los pulpitos

#delantaldorado

#LasRecetasDeCookpad#RecetaInternacional 4️⃣#LoCocinoNoLoTiro#orígenesLa sopa de cebolla es una sopa cuyo principal ingrediente es la cebolla caramelizada. Considerada originaria de Francia, país donde se popularizó y que extendió su receta por el mundo en el siglo XIX, es una receta de la que se tienen registros históricos desde la Edad Media en muchos países europeos.En un inicio era considerada como un plato pobre que comían quienes no tenían otra cosa con qué alimentarse. La moda de la sopa de cebolla y su inclusión de lleno en la gastronomía francesa, se dio en el siglo XIX cuando se le servía en el mercado parisino de Les Halles a los noctámbulos que regresaban de una noche de fiesta.La receta tradicional es con vino blanco, aunque hay quien la cocina con brandy, jerez, o sin ingrediente alcohólico.

Para esta semana de #DelantalDorado23 he preparado una cena rápida, muy rica y algo picante🌶️Unos lomitos de gallineta a la plancha con acompañamiento de falso arroz de coliflor con ajo y guindilla. Se prepara súper rápido y está buenísimo, así que no hay excusa😁 Espero que os guste!!

Es el cogote de merluza al horno con cebolla y un refrito de ajitos y perejil es delicioso.

#RRREsta sopa la probamos hace poco y ya se ha convertido en uno de nuestros platos principales. Se le suele echar queso, pero me apetecio cambiarlo por huevo, y está buenísima!