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Ingredientes

  1. Para la base
  2. 300 grgalletas de vainilla o coco
  3. 125 grmanteca derretida
  4. Para el relleno
  5. 1 lataleche condensada
  6. 500 grqueso crema
  7. 100 cccrema de leche
  8. 3huevos
  9. 100 grcoco
  10. 50 grmaicena
  11. Para la crema chantilly
  12. 200 cccrema
  13. 100 grazúcar impalpable
  14. C/ncoco para decorar

Paso a paso

  1. 1

    Para la base triturar las galletas y agregarle la manteca derretida. Formar la base en el molde elegido. Llevar al freezer por 15 minutos.

  2. 2

    Para el relleno poner la leche condensada junto al queso y a la crema de leche. Batir. Luego agregar los huevos, el coco, batimos y por último el almidón que lo disolví en un poquito de leche antes de ponerlo en la preparación.

  3. 3

    Una vez listo el relleno lo volcamos sobre la base de galletas. Lo llevamos a un horno lo más mínimo que indique por una hora. Luego para que no se nos baje apagamos el horno y lo dejamos ahí 10 min. Lo dejamos enfriar.

  4. 4

    Hacemos la crema chantilly. Y luego la colocamos arriba del Cheesecake. Decoramos con coco y a la heladera hasta la hora de comer ♥️

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Valentina👩🏽‍🍳
Córdoba 📍
Estudio psicología y amo cocinar 🤩
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