Ensalada fresca fácil de rúcula

Marisol Lombardo
Marisol Lombardo @mari6134341
Corrientes Capital

Ensalada de rúcula, como me hacía mi mamá, no me gustaba mucho cuando era niña . Pero cuando probe me encantó tanto, que cada vez que veo compró para mis ensalada .Además de rico, se puede preparar con variedades de ingredientes, y es muy bueno en lo que aporta, sus beneficios, y a mi que me gusta las ensaladas para no engordar, para mí una ensaladita ya estamos contentos , para mi que no quiero engordar jajaja. 😃☺😋

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Ingredientes

  1. 2maso de rúcula o cantidad a gusto
  2. 1huevo duro o más
  3. Tomates cherry picados
  4. Sal
  5. Aceite de oliva
  6. 1limón
  7. Quesos frescos, nueces (opcional)

Paso a paso

  1. 1

    Poner a hervir el huevo

  2. 2

    Lavar bien la rúcula sacarle el tallo y colocar en una ensaladera, lavar los tomates y picar colocar junto a la rúcula

  3. 3

    Agregar el huevo duro picado, luego Salar colocar el aceite el jugo de limón mezclar y ya esta, una ensalada rápida fresca riquísima. Para acompañar con lo que desee.

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Marisol Lombardo
Marisol Lombardo @mari6134341
Corrientes Capital
Me gusta cocinar y descubrir recetas, tengo tres chicos que adoro y me encanta sorprenderlod con lo que hago. 😊Mis otros perfiles:61 recetas y 31 cooksnaps:https://cookpad.wasmer.app/ar/perfil/61782494 cooksnaps:https://cookpad.wasmer.app/ar/perfil/119465782 recetas:https://cookpad.wasmer.app/ar/perfil/9760340
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