Arroz con calamares! 😋

Flor
Flor @cook_5384138
Necochea Provincia De Buenos Aires

Receta riquísima y muy fácil!!
Ideal para este día frío.

Arroz con calamares! 😋

Receta riquísima y muy fácil!!
Ideal para este día frío.

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Ingredientes

90 minutos
5 raciones
  1. 800 grarroz (o media taza por persona)
  2. 1morrón verde (mediano)
  3. 3cebollas medianas
  4. 4 dientesajo
  5. aceite oliva
  6. caldo de verdura
  7. azafrán
  8. 1/2 vasovino blanco
  9. 3tubos grandes de rabas
  10. 4tomates

Paso a paso

90 minutos
  1. 1

    En una olla calentar un poco de aceite de oliva, agregar el ajo y la cebolla.

  2. 2

    Una vez que la cebolla está Cristalina agregar las rabas e ir removiendo. Luego le agregamos el pimiento verde y los tomates cortados pequeños. Añadimos vino y dejamos que evapore más o menos 20 minutos.

  3. 3

    Por último agregamos el arroz, el caldo de verduras(más o menos 2 cubos) y el azafrán. Iremos revolviendo de a ratos para que no se pegue y agregando líquido para que no se seque el arroz. Estará lista cuando el arroz esté en el punto justo. Cocinar a fuego moderado.

  4. 4

    Una vez listo a degustarlo y acompañarlo con jugo de limón fresco. Que les salga riquísimo!!! 💝

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Flor
Flor @cook_5384138
Necochea Provincia De Buenos Aires

Comentarios (2)

Norali
Norali @norali
Como buena marplatense me encantan los calamares! que rico que se ve tu arroz Flor

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