Pide (pizza turca)

Se puede rellenar de lo que queramos, he hecho de carne y de embutido. Necesita un ratito
Pide (pizza turca)
Se puede rellenar de lo que queramos, he hecho de carne y de embutido. Necesita un ratito
Paso a paso
- 1
Mezclamos la levadura con un poco de agua, lo echamos en un bol, añadimos el huevo, mezclamos, luego el yogurt, mezclamos, la sal la harina y 3 cucharadas de aceite.Amasamos
- 2
Tapamos la masa, la dejamos fermentar 20 minutos, pasado este tiempo, la partimos en 4, hacemos una bola con cada parte y volvemos a tapar 20 minutos más
- 3
Mientras freímos los champiñones, tomate, perejil y las butifarras en trocitos. Juntamos todo y le damos un golpe de picadora.Lo pasamos por la sartén junto con la cayena
- 4
Alisamos las bolitas con un rodillo, ponemos el relleno y cerramos los bordes. Ponemos al horno/grill (precalentado) unos 10 minutos
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