Pizza turquesa (tomates y salsa de yogur)

Colocar la base para pizza sobre un papel de horno en la rejilla del horno.

Cubrir la base con una capa de tomate triturado o frito. Añadir si se quiere unos trozos de queso, yo utilicé queso Brie.

Cortar los tomates en rodajas y distribuirlos por encima. Hacer lo mismo con el jamón cocido.

Preparamos una salsa de yogur añadiendo dos cucharadas de aceite de oliva a un yogur, una pizca de sal y pimienta, un chorrito de limón (menos de medio limón) y una cucharadita de orégano. Removemos bien con un tenedor o cuchara, y lo distribuimos en la pizza.

Añadimos queso rallado por encima y al horno. En mi caso 15 minutos a 220°, pero según indiquen las instrucciones de la masa.

Para terminar, se puede poner orégano por encima si se quiere. Yo lo pongo después de sacar la pizza del horno para evitar que se queme el orégano.