Paso a paso
- 1
Pelar y cortar las patatas en trozos medianos. Poner cestillo y cubrir de agus. 30 m. 120 grados V1. Poner en el bocal cestillo o colador.
- 2
Escurrir las patatas.
- 3
Preparar alioli, picar los dos ajos en la jarra. Los dos huevos, zumo de limón, sal, perejil, pimienta.
- 4
Poner la tapa con el vaso V4 y echar el aceite encima de la jarra poco a poco.
- 5
Cuando termine de caer el aceite por el bocal parar la máquina y sacar la mayonesa e incorporar la mayonesa a las patatas.
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