Girelle di fritata alle zucchine
Piatto freddo ottimo da portare al mare o da servire come un aperitivo
Girelle di fritata alle zucchine
Piatto freddo ottimo da portare al mare o da servire come un aperitivo
Istruzioni per cucinare
- 1
In una terrina ho frullato le uova, il formaggio, sale e pepe, poi ho grattugiato una zucchina che ho inserito al composto. Ho mescolato il tutto.
- 2
Ho foderato con carta da forno una placca proprio quella del forno, poiché è bassa e quindi si riesce a dare poi la forma rettangolare e oltretutto il rotolo non deve essere molto spesso.
- 3
Dopo fatto questo passaggio ho iniziato a farcire il mio rotolo,con prosciutto e formaggio spalmabile.ovviamente potete farcirlo come più vi piace😂
- 4
Dopo di che aiutandomi con la carta da forno ho arrotolato il tutto. Ho fatto una sorta di caramella grande e l'ho rimessa in frigo per altri 20 minuti. Dopo di che ho tagliato il rotolo e ho creato delle girelle
- 5
Ho aggiunto il composto nella placca e ho infornato. Una volta cotto l'ho fatto raffreddare in frigo per circa 1 ora.
Cooksnap
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