Uhincul, guicito entre amigos, vinos y truco (juego de naipes)
Jorge-Georg @cook_Georg1
Simpatica y rica, para hacer al toque, mientras se juega a las cartas con amigos. Así lo haciamos en la pensión donde viviamos mientras trabajabamos en Plaza Uhincul y viviamos en Cutral-co. Aúnque usabamos salchicha parrillera.
Uhincul, guicito entre amigos, vinos y truco (juego de naipes)
Simpatica y rica, para hacer al toque, mientras se juega a las cartas con amigos. Así lo haciamos en la pensión donde viviamos mientras trabajabamos en Plaza Uhincul y viviamos en Cutral-co. Aúnque usabamos salchicha parrillera.
Paso a paso
- 1
Ponemos a dorar las cebollas, los pimientos y las zanaurias.....Unos 5 min.
- 2
Luego agregamos las salchichas, y despues de 2min. más.........
- 3
Zampamos el arróz, y el doble de agua, un poco de sal gruesa y pimentón, revolvemos y si, así lo decean pueden agregar un caldo de pez, llina, duras o nerca. Ahora bajamos el fuego que siempre fué medio, a minimo, tapamos y esperamos que el arróz se ponga a punto, unos 20min. siempre tapado
- 4
Controlamos a los quince......y vemos q está casi listo así q apagamos el fuego y esperamos unos cinco minutos, para............
- 5
Que absorba lo que resta de jugo o caldo o agua.........Y......
- 6
Le zampamos las alberjas.........Para.......
- 7
Inmediatamente revolver y fotografiar......Servir y morfar, siempre con la boca cerrutti....Buen provecho.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jorge-Georg le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/914370
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Un viejo bien peludo, racinguista y pescador de verazzzz.http://www.fotopezcaydeportes.blogspot.com/
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