Molde de arroz con tomate y atún

bienvecarhu
bienvecarhu @bienve_1949
Tarragona

Hoy una comida rápida, no he tenido ganas de salir a comprar y he hecho la comida con lo que había por casa, pero estaba deliciosa.

Molde de arroz con tomate y atún

Hoy una comida rápida, no he tenido ganas de salir a comprar y he hecho la comida con lo que había por casa, pero estaba deliciosa.

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Ingredientes

20 minutos
2 raciones
  1. 3tomates
  2. 100 grarroz largo
  3. 2 latitaspequeñas de atún
  4. 1 cucharadasalsa de soja
  5. 1 cucharadaaceite
  6. 1 dienteajo
  7. unas cuantasaceitunas

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Mientras se cuece el arroz, pelamos y despepitamos los tomates (reservamos dos lonchas de tomate) el resto lo cortamos a daditos pequeños y lo ponemos a macerar con la cucharada de salsa de soja, la cucharada de aceite y el diente machacado en el mortero removemos y dejamos macerar el tiempo que tarde en hacerse el arroz.

  2. 2

    Cuando el arroz esté cocido lo escurrimos

  3. 3

    Ponemos en un aro el tomate que hemos macerado, encima el arroz y aprensamos con una cuchara y encima el atún desmigado, unas aceitunas y el trozo de tomate reservado y listo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
bienvecarhu
bienvecarhu @bienve_1949
Tarragona
Me encanta cocinar , y la repostería es mi debilidad, disfruto mucho haciéndola aunque la mayoría de veces lo hago para mis amigas , que yo no me puedo pasar, pero no importa , porque el placer lo tengo al prepararlo .
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