Hamburguesas de arroz y atún

Dores Rial
Dores Rial @doresrial
Galicia, España

Cualquiera que me conozca un poco, sabe que no me gusta nada tirar comida, nada, ni una taza de arroz (como es el caso aquí). Y muchas veces, surgen cosas geniales con lo que tenemos por la nevera 😋
*Pongo las cantidades aproximadas, ya que también tenía un bote de atún abierto en la nevera

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Ingredientes

20min.
4-5und.
  1. 1 tazaarroz cocido
  2. 100 gramosatún en lata
  3. 4 palitossurimi
  4. 2huevos
  5. Cebollino deshidratado
  6. 1 c.cAjo en polvo
  7. Aceite de oliva (sartén)

Paso a paso

20min.
  1. 1

    En un bol, mezclamos el atún desmenuzado, los se palitos picados y el arroz con el ajo en polvo y cebollino al gusto.

  2. 2

    Añadimos los dos huevos y mezclamos bien hasta obtener como una masa a la que se le puede dar forma sin que se deshaga.

  3. 3

    Con las manos húmedas vamos cogiendo porciones de masa, hacemos unas bolas y luego aplastamos. Ponemos una sartén al fuego untada en aceite y las doramos por las dos caras a fuego medio.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Dores Rial
Dores Rial @doresrial
Galicia, España

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