Una foto de Camarones bravos.ॐ

Camarones bravos.ॐ

María Carmen
María Carmen @cook_2662513
Mexico

Es más el nombre que lo bravos que son. ॐ

Camarones bravos.ॐ

Es más el nombre que lo bravos que son. ॐ

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Ingredientes

50 minutos
6 raciones
  1. 1 kilocamarones grandes limpios sin patitas y cascaras
  2. 1 latachiles chipotles
  3. 1 tazacrema
  4. 1/3cebolla
  5. 3ajos
  6. 3 hojasepazote
  7. 1/4 tazacilantro limpio desinfectado y muy picado

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Limpios los camarones ponlos a hervir en agua con sal y el epazote. Deja hervir únicamente 5 minutos. Reserva el caldo para una sopa.

  2. 2

    Licua los chiles, crema, ajos y cebolla, que quede una salsa tersa.

  3. 3

    Calienta la salsa agrega los camarones, rectifica la sal. No sobrecuezas, solo 5 minutos más.

  4. 4

    Sirve encima de una cama de arroz blanco y espolvorea el cilantro.

  5. 5

    Buen provecho. ॐ

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Cocinar hoy
María Carmen
María Carmen @cook_2662513
Mexico
Disfruto mucho guisar, compartir y aprender nuevas recetas.
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Comentarios (4)

Marysol Ramirez
Marysol Ramirez @cook_5496863
Cambia mucho el sabor si no le agregó el epazote? En verdad no tolero el olor. Queda muy picante? Pregunto si mejor le agregó media lata de chiles que me sugiere?

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