Lentejas viudas (vegetarianas)
Dale Candela @DaleCandela
Receta de lentejas vegetarianas!! Muy sanas y muy ricas!!!
#cuchillosarcos
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Preparamos los ingredientes. En una olla a fuego medio (yo uso la olla exprés), añadimos las lentejas (previamente enjuagadas), y llenamos con agua hasta la mitad de la olla.
- 2
Añadimos a la olla la cabeza de ajos entera (sin pelar, tal cual) la berenjena en trozos grandes, los tomates por la mitad, la cebolla pelada y el pimiento también por la mitad, el puerro pelado y en trozos grandes. Dejamos cocer sin tapar durante 10 minutos. Cuando pase el tiempo sacamos todas las verduras menos los ajos, y las trituramos en la batidora. Una vez triturado lo añadimos de nuevo a la olla. Añadimos las patatas y las zanahorias peladas y en trozos. Y el pimiento seco.
- 3
Añadimos sal, pimienta y el comino. Añadimos un poco más de agua si la necesita (tiene que cubrir las patatas y las lentejas) Tapamos, ponemos el bombín de la olla, y dejamos cocer hasta que empiece a dar vueltas. Una vez que gira el bombin contamos 10 minutos. Apartamos dejamos que vaya perdiendo fuerza y vamos abriendo muy lentamente. Probamos que la patata este lista y de sal y a comer!
- 4
Están buenísimas y no necesitan de carne o hueso salado para dar sabor, están deliciosas! Si no queréis usar olla express necesitará más tiempo de cocción a fuego más lento.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Dale Candela le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/9153859
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Psicóloga y terapeuta sexual de profesión pero cocinicas y glotona desde siempre. Desde el real food a lo no tan real.Sígueme en Instagram: @dalecandela_cook o en mi cuenta de sexología @mindvulvness
Leer más Recetas similares
Lentejas viudas
#juntosloconseguiremos #yomequedoencasa #recetasdeconfinamiento #delantaldorado #lasrecetasdemamaEn estos días de estar por casa, no viene nada mal de vez en cuando algo calentito y de cuchara. De todos es sábido que las lentejas es un plato típico de mamá, pero también es cierto que cada un@ las hacemos de manera diferente. Para esta ocasión las he cocinado viudas, es decir nada de Santos sacramentos, 100% libre de alimentos cárnicos. Atrás quedó el rico choricito, la morcillica que normalmente las acompañara y he optado por la versión más light y saludable. Espero que os guste. ¡ SALUD, MEJOR SALUD !.
Lentejas viudas
#memorias. Las lentejas viudas solían hacerlas mi madre y mi abuela...deliciosas!!!! Y hoy que ha refrescado apetece un guiso de los de siempre, aunque yo he usado lentejas ya cocidas....😁😁😁
Lentejas viudas
Tan viudas como que no llevan nada de grasa pero eso sí, sabor como las que más 😊 espero que os gustes tanto como a mí! #Tescoma
Lentejas viudas
#mirecetario#cocinaligeraEs lo que toca. Hace unos días me dijeron que tengo altos el colesterol y los triglicéridos. Y por ello no puedo comer grasas.
Lentejas veganas o viudas
Un plato de cuchara y legumbres ligero y rico. Sí, se puede hacer sin chorizo, jamón...
Lentejas viudas
Lentejas viudas solo con verduras
Estas lentejas se hacen solo con verduras y están realmente buenísimas. Ideal para veganos, vegetarianos, quien cuide su alimentación. Comida real y sana 100%
Lentejas viudas aromáticas
Una receta muy saludable que le damos un toque especial con las verduras que dan sabor al plato.
Lentejas vegetarianas
rhasty 
Lentejas viudas (olla de cocción lenta)
#crockpot#ollalenta#cocinaligera#slowcooker #olladecoccionlenta #silvercrestQuizás, quedaron un poco espesas. Teniendo en cuenta de que a mí me gustan muy sueltas
Lentejas vegetarianas
Esta receta es genial para aquellos como yo a los que las lentejas con carne muy grasa se les hacen pesadas y poco apetecibles. Usando una variedad de verduras podemos hacer un plato muy sabroso y nutritivo.
Lentejas vegetarianas
Lentejas vegetarianas
En la dieta mediterránea hay que comer muchas legumbres y las lentejas son una de las preferidas. Me gusta prepararlas una vez a la semana o alternar con garbanzos o con judías , que hay de todos los colores! El aporte de minerales es su beneficio más destacable , así que.. a comer legumbres!!
Lentejas viudas, o no !!
Se las suele llamar así a las lentejas que no llevan carne, ni un hueso de jamón, nada.Pero os aseguro que éstas no tienen nada que envidiar a las "casadas"De todas formas, se las puede transformar añadiéndoles, una vez hechas, un poco de chorizo a trocitos pasado por la sartén .. pero solo en el plato de quien lo desee.
Lentejas vegetales
"Lentejas de la suerte"
Lentejas vegetales
Hay una persona en casa que no come carne, por ello, de vez en cuando me gusta preparar estas lentejas, muy sanas.#healthy
Lentejas veganas
Receta fácil de hacer que sirve para tupper y se puede congelar para varios días. #tupper #cocinatradicional #vegano #legumbres #lentejas
Lentejas viudas (Olla Gm g)
Sin chorizo ni morcilla, libre de grasa, todo verdura.
Lentejas Vegetales
Una variante de las lentejas con chorizo
Lentejas veganas
Hoy voy a compartir una receta de lentejas ideal para veganos o personas que estén a régimen es una receta sencilla y fácil que cualquiera puede hacer en casa siguiendo los pasos.
Lentejas vegetales
#delantaldorado #mequedoencasa he cocinado el doble de cantidad que en la receta para ahorrar energía congelando así 4 raciones y por eso en la foto no aparecen las patatas. Las patatas no deben congelarse porque debido al almidón que contienen no quedan bien para consumirlas al descongelar.
Lentejas veganas
No soy vegano, pero como está de moda os voy a dar una receta para los que os guste eso, y no por ser vegana tiene menos sabor...
Lentejas veganas
Es un plato muy sencillo de hacer, queda muy rico y es muy sano, además sin ningún tipo de sufrimiento animal. #vegetarianas
Lentejas veganas
Lentejas vegetales
Lentejas vegetales
Es una receta fácil y sana. Sólo con verduritas. Pero está buenísimo.
Lentejas veganas
Deliciosa receta contundente como primero
Lentejas veganas
Muy ricas, ideales para estomagos delicados, sientan fenomenal. Se pueden añadir más verduras, brécol, apio, alcachofas...( A mis peques les encantan, con esta fórmula más básica)
Lentejas veganas
Es mi manera de hacerlas más light. Están riquísimas #buenospropositos
Lentejas con verduras o viudas facilísimas y rápidas
Un plato de legumbres y verduras delicioso y muy fáciles de hacer. Ricas en hierro y vitaminas es un plato súper equilibrado perfecto para darle alegría al cuerpo macarena sin preocuparse por los excesos.
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/9153859
Comentarios