Salsa de tomate albahaca y mozzarella

Getsemany Delgado
Getsemany Delgado @ManyD
Bogota

#aprendiendo. Y les digo que si mezclan todo pasta queso y salsa cuando esta recién hecho o cuando lo vas a calentar saben aún mejor que así servido por separado.

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Ingredientes

4 raciones
  1. 4tomates grandes bien rojos
  2. 1/2cebolla pequeña
  3. 1/2pimentón
  4. 2 dientesajo
  5. 1 ramacebollino
  6. 4 hojasalbahaca frescas o dos cucharadas secas
  7. Color, sal, aceite de oliva una pastilla de caldo de pollo

Paso a paso

  1. 1

    Lavar y hacer un corte en por al tomate a un lado y poner a cocinar por 5 minutos

  2. 2

    Una vez listo quitarles la piel cortar en 4 trozos y meter a la licuadora junto con el resto de los ingredientes

  3. 3

    Colocar un vaso de agua y 1/2 cucharada de maizena licuar poner en un sartén hondo a fuego medio agregas la sal, la pastilla de caldo de pollo, la albahaca, color y revolver dejar cocinar por unos 5 minutos y que espese.

  4. 4

    Una vez lista servir con la pasta de tu preferencia y agregar queso motzzarella rallado, puedes agregar el queso directo a la salsa o aparte como hice yo.

  5. 5

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (3)

Dina Luz
Dina Luz @tester_recetas
Me encanta esta receta para el reto #aprendiendo pasta casera 👌🏾se ve deeeli

Escrita por

Getsemany Delgado
Bogota
√ casada.√ de Venezuela para el mundo.√ viviendo en colombia.√ amante de los animales.√ protectora ambiental.
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