Pizza de "domingo"

Tamizar la harina y la levadura, añadir sal, agua y aceite. Mezclar.

En una superficie lisa espolvorear harina y amasar (agregar más harina o más agua si fuese necesario). Dejar reposar un hora mínimo. Después estirar con un rodillo (a mi me salió para una pizza grande y otra pequeña).

Poner en una bandeja, previamente untada con aceite de oliva, colocar, hacer los bordes y untar, de nuevo, con aceite de oliva.

Repartir la salsa de tomate, añadir la mozzarella, el jamón cocido en trocitos, el bonito desmenuzado y la piña en dados. Los espárragos los puse solo en una parte, añadimos los huevos, en el otro extremos coloque las lonchas de queso (porque a unos le gusta y a otros no, al igual que los espárragos... 😂) y por último espolvorear con orégano.

Al horno previamente precalentado hasta que este cocinada (yo lo puse a 220°C).

Y... A disfrutar!!!!