#2020 #λιγκουίνι #τονος #λαχανικά #Σάββατο

Μια υπέροχη , εύκολη και ελαφριά συνταγή #χρυσόπιρούνι

Ο μεγάλος μου γιος το χαρακτήρισε "εθιστικό". Ο μικρός είπε: "Δεν μπορώ να σταματήσω να τα τρώω!" Ο άντρας μου απλώς μούγκριζε κι εγώ είμαι βέβαιη πως έφαγα μια από τις νοστιμότερες κόκκινες μακαρονάδες της ζωής μου. Χωρίς κανένα ψαγμένο υλικό με τομάτες όμως του μπαξέ μας που μοσχοβολάνε "τοματίλα"!!!

Η κλασική Caesar’s γίνεται με ψητό κοτόπουλο. Πιθανότατα παρακινημένος από τη συνεργασία του με γνωστή κονσερβοποιΐα, ο Άκης Πετρετζίκης είχε κάποια στιγμή προτείνει την αντικατάστασή του με καπνιστό τόνο (που ούτως ή άλλως μας αρέσει πολύ). Τώρα που οι γιορτές πέρασαν, είπαμε να το δοκιμάσουμε με κάποιες δικές μας μικρές παραλλαγές! #στόχος1

Πραγματικά κάποιο λάθος πρέπει να έγινε με την ονοματοδοσία μου στη #λίστα. Δεν ξέρω τι είχε στο μυαλό του ο φύλαρχος. Θα περίμενα κάτι σε λευκή σοκολάτα, παγωμένο γιαούρτι, εξωτική καρύδα 🥥 ή έστω στην παρούσα φάση τόνο καπνιστό. Γιατί πραγματικά βγήκε πεντανόστιμο 😋😋😋

Νόστιμο και καλοκαιρινό μπιφτεκάκι, για εκείνους που δεν τους αρέσει ο κιμάς. Η τέλεια λύση για εναλλακτικά μπέργκερς.Λίγα μυστικά ακόμαΜπορούμε να το σερβίρουμε με σαλάτα ή ξινό ρύζι ή ακόμα και σε μορφή μπέργκερ, ανάμεσα σε δυο ψωμάκια, με τυρί, ντομάτα, κρεμμύδι και μαγιονέζα.Η συνταγή είναι παραλλαγμένη ελαφρώς και βασίζεται σε αυτήν της κας Ελένης Ψυχούλη που βρίσκεται στην συσκευασία του καπνιστού τόνου. Δεν ξέρω αν πρέπει να αναφέρω την μάρκα του τόνου εφόσον δεν υπάρχει ανταγωνιστικό προϊόν στην αγορά, οπότε δεν το κάνω. Αν θέλουν οι διαχειριστές ας επικοινωνήσουν μαζί μου να τους ενημερώσω.

#2019

Μια σαλάτα με ιδιαίτερα έντονη γεύση, που μπορεί άριστα να αποτελέσει και το βασικό σου γεύμα!Λίγα μυστικά ακόμαΜπορείς αν θέλεις να βάλεις δυο τόνους καπνιστούς αλλά δεν το προτείνω γιατί λόγω του ότι είναι πολύ έντονη η γεύση και το άρωμά του, καλύπτει όλα τα υπόλοιπα. Επίσης, μπορείς να "δέσεις" τη σαλατούλα σου με 1-2 πατατούλες, κομμένες σε μικρούς κύβους, τις οποίες τις έχεις αφήσει να βράσουν τόσο, όσο να βγάζουν το άμυλό τους.

Υπάρχουν αμέτρητες συνταγές με μαυρομάτικα φασόλια, εμείς τα λέμε γυφτοφάσουλα. Εδώ έχουμε ακόμη μία παραλλαγή κάπως πιο ελαφριά , πού μπορούμε να τη φάμε σαν σαλάτα και σαν γεύμα #στοχος 1 🎯