Paso a paso
- 1
En un bol le añadimos los cuatro huevos, el azúcar de vainilla, una pizca de sal y batimos todo muy bien hasta que formemos unas burbujas.
- 2
Después añadimos el zumo de limón y medio vaso de agua y también la piel de limón rallada. Y luego el vaso de aceite poco a poco. Haciendo todo esto batiendo a la vez.
- 3
Después se añade la harina Y la levadura química tamizadas previamente, hay que mezclarlo todo con la batidora manual poco a poco, Debe ser una masa ligera.
- 4
Untamos el molde dónde se va a cocinar el bizcocho con la mantequilla y le echamos por encima filetes de almendras.
- 5
Y finalmente ponemos ya la masa del bizcocho de manera muy suave levantando la mano arriba y lo metemos al horno durante 50 minutos a 170 °C.
- 6
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