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Ingredientes

  1. 1masa de pizza
  2. brickTomate de
  3. Mozzarella rallada
  4. bolaMozzarella de
  5. Rúcula y canónigos
  6. 1 trocitocebolla
  7. 1 trocitopimiento verde
  8. Especias: Hierbas provenzales, estragón, ajo en polvo, cebolla en polvo, pimienta negra, jengibre, nuez moscada
  9. Aceite de oliva
  10. Vinagre de módena
  11. 1 trozotomate natural

Paso a paso

  1. 1

    Precalentar el horno según instrucciones de la masa o a 220 grados con calor inferior.

  2. 2

    Extender la masa en la bandeja y añadir el tomate de brick (yo pongo bastante) al gusto. 4 cdas aprox.

  3. 3

    Sobre el tomate añadir mozzarella rallada. Cortar un pedacito de cebolla en juliana al igual que el pimiento y añadir homogéneamente.

  4. 4

    Encima, añadir la mozzarella en bola cortada en finas rodajas de forma homogénea cubriendo toda la pizza.

  5. 5

    Cortar el tomate natural en trocitos y añadir en los huecos que no hay queso. Agregar la rúcula y los canónigos, especiar (lo justo para dar sabor), un chorrito de aceite y otro de vinagre de módena y hornear hasta que esté doradita pero sin pasarse. A disfrutar!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Bea
Bea @cook_2387640
A veces también pinto. Instagram: @b.eatrizanton / La vida es una fiesta si uno hace lo que ama. (F.Cabral)
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