Pizzeta caprichosa

carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)

Hago pizzetas con bastante frecuencia para mi marido, le encantan para cenar, las hago pequeñas porque por la noche no es conveniente comer demasiado. Los ingredientes que lleva esta pizzeta son muy gustosos y queda muy buena, es un capricho de pizza.

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Ingredientes

30 minutos
1 ración
  1. 1base de pizzeta
  2. tomate frito casero
  3. aceite de oliva
  4. sal y una pizca de pimienta
  5. orégano
  6. 1 lonchabeicon cortado en tiras
  7. 1 lonchajamón ibérico
  8. 2anchoas en aceite de oliva
  9. 50 grqueso rallado mozzarella
  10. alcaparras
  11. aceitunas negras sin hueso

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Hacer la salsa de tomate según costumbre, añadiendo una pizca de pimienta molida al momento y un poco de orégano.

  2. 2

    Cubrir la pizzeta con la salsa de tomate, a continuación poner una capa de queso rallado mozzarella, el beicon repartido por encima del queso.

  3. 3

    Cortar el jamón en trozos y esparcir por la pizzeta, cubrir con queso rallado mozzarella, espolvorear con orégano.

  4. 4

    Seguidamente poner las alcaparras y las aceitunas cortadas por la mitad. Finalmente los filetes de anchoa cortados en dos.

  5. 5

    Introducir en el horno previamente calentado a 230º y hornear hasta que la pizza esté a vuestro gusto.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)
Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuelisima de un niño de 17 años. Me gusta la lectura,la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .
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