Tiramisú de naranja/Tiramisù di arance

josefina en italia
josefina en italia @cook_4927370
Italia

El tiramisú de naranja es ideal para niños o para quienes no gustan de los sabores distintivos del tiramisu clásico como el café y pensando a las personas intolerantes al huevo utilizamos una crema al mascarpone sin huevo

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Ingredientes

30 minutos
8 raciones
  1. -----para la crema al mascarpone:
  2. 500 grmascarpone
  3. 250 gnata/panna liquida
  4. 150 grazucar glas
  5. -------para el tiramisú:
  6. 400 grsavoiardi/pavesini/suspiros/bizcochos de soletilla
  7. 4jugo de naranja
  8. 2 cditasazúcar
  9. Ralladura de cáscara de naranja
  10. virutachocolate
  11. molde rectangular (29.5 x 20 cm) o bandeja de aluminio

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    En primer lugar preparáis la crema al mascarpone sin huevo siguiendo la receta en mi blog

  2. 2

    Preparar el zumo de las naranjas endulzarlo o no es opcional, colarlo por si se nos escapa alguna semilla

  3. 3

    Primero debemos bañar los savoiardi en el zumo de naranja uno por uno (pero no bañarlos mucho) y colocarlos en el molde de lado a lado y poner encima una capa de la crema cubriéndolos

  4. 4

    Al final debe quedar 2 capas de crema y 2 de savoiardi alternadas, pero de ultimo la capa que debe quedar es la de crema, adornar con la cascara de la naranja y la viruta de chocolate

  5. 5

    Os aconsejo de usar una manga pastelera para la ultima capa y hacer una bonita decoración con la crema. Meter el tiramisu a la refrigeradora y ya es pronto. Se puede preparar desde temprano o un día antes así los ingredientes, sabores y aromas se impregnan. Saludos Chele!! Buon Appetito

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josefina en italia
josefina en italia @cook_4927370
Italia
https://josefinaenitalia.wordpress.com/ nació por la añoranza de la gastronomia de mi pais El Salvador y aprovechando mi estadia en Italia pretendo dar a conocer dicha gastronomía mientras voy aprendiendo este noble arte que da satisfacción y alegría cada vez que dicen ìwow! o ìQue bien lo hiciste! gracias por visitar mi blog y recuerda que "Las recetas no son exactas, son orientativas. Hay que adaptarlas a cada uno". Espero que aprendamos a cocinar junt@s y solo me resta decirles Bienvenid@s y Buon Appetito!!
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