Lacitos de espinacas y pimentón con salsa de champiñones
Laura LR @Laura_lr1989
Con pocos ingredientes puedes hacer mil cosas.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Corta en daditos la cebolla y sofríela hasta que este transparente.
- 2
Echamos los champiñones y salteamos todo junto unos minutos, a continuación echamos el vino, salpimentamos y dejamos reducir
- 3
Echamos la nata y la nuez moscada y una vez este todo en su punto, yo aparté algunos champiñones enteros en un plato, y triture la otra parte para hacer una salsa.
- 4
Cocer la pasta según las condiciones del fabricante en agua con sal, yo siempre le acompaño de una hoja de perejil si gusta, ya que le da un toque muy rico.
- 5
Mezclar la salsa junto con los champiñones que hemos apartado enteros y la pasta (quería que en la salsa hubiera algunos champiñones enteros para que se vieran, más decoración que otra cosa)
- 6
Emplatarlo, espolvorear queso de gratinar y ponerlo un minutito en el microondas en el grill para que se dore el queso.
- 7
Disfrutar!!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Laura LR le encantará ver cómo quedó.
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Hola a todos, soy una chica que desde siempre se me ha dado bien todo lo que sea trabajar con las manos, y no penseis mal, jaja, soy muy creativa, me gusta pintar, coser, cocinar, hacer pan casero, y un sin fin de cosas que disfruto haciendo en casa. Mis recetas siempre tienen algo diferente, y eso lo hace único. Me encantaría aprender mucho de todos vosotros que compartís recetas, como vosotros cojais ideas de las mias. Empecé a publicar aun siendo muy tímida para las redes sociales para que se conozcan mas facetas sobre mí. Espero que disfruteis entrando en mi perfil y viendo mis recetas 😄.
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