Croquetas de papa panceta y cebolla

Jessica Sosa
Jessica Sosa @Jessica
Montevideo
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Ingredientes

  1. 1 kpapas
  2. 200 gpanceta
  3. 1cebolla morada
  4. 1cebolla común
  5. Pan rallado
  6. Huevo
  7. Sal
  8. Ajo perejil

Paso a paso

  1. 1

    Pelar y picar en cubos las papas y poner en olla a fuego alto con agua. Hervir hasta que se pueda pisar la papa.

  2. 2

    Hacer un puré y dejar que enfríe

  3. 3

    Picar las cebollas y la panceta

  4. 4

    Colocar en una sartén con un poco de aceite y freír

  5. 5

    Una vez dorada la panceta y la cebolla colocar en el puré

  6. 6

    Añadimos sal a gusto y ajo perejil previamente picados

  7. 7

    Revolvemos todo y firmamos las croquetas en tamaño y forma deseada

  8. 8

    Pasamos por pan rallado huevo y luego pan rallado otra vez. Freír con aceite caliente y servir

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Jessica Sosa
Montevideo
me gusta cocinar y también comer lo que cocino 🐷🐽
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