ดอร์รี่ชุบแป้งทอด
ทอดสองน้ำมัน
แป้งชุบทอดแช่เย็น
ขั้นตอนการทำ
- 1
แล่ปลาเอาแต่เนื้อ หั่นเต๋าหรือหั่นเส้นขนาด 1 ซม.
- 2
ผสมแป้งชุบทอด เกลือ พริกไทย กับน้ำเย็นหรือน้ำปูนใส แล้วแช่เย็นช่องธรรมดา 15 นาทีเพื่อให้ชุบแป้งแล้วติดดี
- 3
ตั้งน้ำมันไฟอ่อนจัด ทอดเนื้อปลาชุบแป้งพอให้แป้งเริ่มคงตัวแล้วตักขึ้นพักไว้
- 4
ตั้งน้ำมันไฟแรง นำปลาที่ทอดครั้งแรกมาทอดอีกครั้งจนเหลืองกรอบ
- 5
สะเด็ดน้ำมันสักครู่ แล้วเสิร์ฟคู่ซอสรสชาติตามชอบ หรือถ้าไม่ชอบซ้อสปรุงแป้งให้รสเข้มขึ้นก็ทานเปล่าๆได้เลย
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
-
-
ปลานิลชุบแป้งทอด ปลานิลชุบแป้งทอด
หัวและก้างปลาเราเอาไปทำต้มยำ ส่วนเนื้อปลาเอามาชุบแป้งทอดเป็น เท็มปุระ กรอบๆ หนึ่งตัวใช้ให้คุ้ม นำ้จิ้มแล้วแต่ชอบกันเลย#ไอเดียช่วยเพื่อน
-
หมูแดดเดียวชุบแป้งทอด หมูแดดเดียวชุบแป้งทอด
เมนูนี้เกิดขึ้นมาจาก ปกติเวลาเราทอดหมูแดดเดียว น้ำมันชอบโป๊ะชอบกระเด็นเข้าหน้าเข้าตัวเต็มไปหมด นี่เลยลองเอาไปชุบแป้ง ช่วยได้เยอะเลยค่ะ น้ำมันไม่กระเด็นเลย แถมยังได้เมนูใหม่เพิ่มขึ้นมาอีกด้วย ^^ ลองทำตามกันได้น้า อร่อยด้วยยย #kkเข้าครัว #自己做饭
-
กุ้งชุบแป้งทอด กุ้งชุบแป้งทอด
🍤 ทำของกินเล่นง่ายๆค่ะ กุ้งชุบแป้งทอด 🍤สูตรนี้แป้งบางนะคะ น้ำมันน้อย#ตั้งเป้าเราทำได้#100บันดาลใจ 62
-
ผักชุบแป้งทอด ผักชุบแป้งทอด
ผักชุบแป้งทอด ผักสดๆ ชุบแป้งกรอบๆ กินคู่ น้ำจิ้มไก่ อร่อยค่ะ
-
น่องไก่ชุบแป้งทอด น่องไก่ชุบแป้งทอด
“น่องไก่ชุบแป้งทอด” เป็นอาหารที่ง่าย และทำได้เร็วคะ ไม่ต้องหมักไก่นาน ก็มีรสชาติอร่อยแล้วคะ เนื้อน่องไก่นุ่ม กรอบนอกนุ่มใน ใจละลายนะจ๊ะ🥰#5000มื้อให้น้อง#1สูตร1ต้นเพื่อนๆท่านไหนสนใจดูคลิปได้ที่นี่นะคะ⬇️https://youtu.be/yVll-xc9zOI
-
สลัดซีฟู้ดชุบแป้งทอด สลัดซีฟู้ดชุบแป้งทอด
สลัดซีฟู้ดชุบแป้งทอด เป็นเมนูสุขภาพ ซีฟู้ดชุบแป้งทอดกรอบๆ ผักสดๆ น้ำสลัดเข้มข้น ถูกปากสาวๆ ที่ต้องการลดน้ำหนักค่ะ อิ่มอร่อยเพื่อสุขภาพ -
สับปะรดชุบแป้งทอด สับปะรดชุบแป้งทอด
สับปะรดชุบแป้งทอด เป็นของทานเล่น เมนูโปรดของเด็กๆกรอบๆ หวานๆ เปรี้ยวๆ อร่อยค่ะ ทานคู่น้ำผึ้งค่ะ -
กุ้งชุบแป้งทอด กุ้งชุบแป้งทอด
กุ้งชุบแป้งทอด กุ้งสด ตัวโตๆ แป้งทอด กรอบๆ น้ำจิ้ม อร่อยๆ ค่ะ -
กล้วยชุบแป้งทอด กล้วยชุบแป้งทอด
กล้วยหอมชุบแป้งทอด เป็นเมนู ขนมหวาน ที่ทำง่าย ใช้เวลาน้อยน่าทาน วิธีทำไม่ยุ่งยาก กรอบอร่อยน่าทานค่ะ -
หอมชุบแป้งทอด ไม่อ้วน หอมชุบแป้งทอด ไม่อ้วน
สูตรนี้ ปรับจากแป้งข้าวโพดเป็นแป้งมะพร้าว หรือแป้งอัลมอนด์ได้นะคะ. ใช้น้ำมันปกติ หรือน้ำมันคาโนล่า. น้ำมันรำข้าวได้เช่นกัน.#5000มื้อให้น้อง
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/9297446
ความคิดเห็น