Estofado de pollo 🍗
Antho @cook_5314340
Paso a paso
- 1
Agregar en una olla con un chorrito de aceite la cebolla dejar rehogar hasta estar transparente. Agregar el pollo dorar ambos lados, luego agregar el morrón, la cebollita de verdeo y el ajo picados. Seguir cocinando unos minutos luego agregar la taza con caldo.
- 2
Una vez que empieza a hervir agregar las papas y zanahoria previamente peladas y cortadas en rodajas de 1/2 a 1cm. Salpimentar a gusto. Cuando las papas estén medias blandas agregar las arvejas (siempre cocinando a fuego lento)
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