Chop Suey "Chino-Argento"

Rodolfo Bassi 🇦🇷 🇮🇹
Rodolfo Bassi 🇦🇷 🇮🇹 @ruso4x4
Paraná, Entre Ríos, Argentina

No salar las verduras hasta que estén cocidas para que no se ablanden mucho.
#ElgordodeCookpad

Chop Suey "Chino-Argento"

No salar las verduras hasta que estén cocidas para que no se ablanden mucho.
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Ingredientes

3 raciones
  1. 1/2 kilocarne picada
  2. 1/2 paquetefideos
  3. 1/2Berenjena
  4. 1cebolla de verdeo
  5. 1cebolla blanca o roja
  6. 1Zanahoria rallada
  7. 1 puñadobrotes de soja
  8. Condimentos a gusto: Sal, pimienta, perejil, salsa de soja, ají

Paso a paso

  1. 1

    Hervir los fideos y paralelamente cocinar en el wok con aceite y ajo la carne picada.

  2. 2

    Picar todas las verduras y sal condimentar la carne picada.

  3. 3

    Una vez cocida la carne agregarle las verduras y revolver en el wok

  4. 4

    Al finalizar esta mezcla agregarle los fideos la sal y terminar de mezclar los sabores. Servir un vaso de vino blanco si esta receta ya dió mucha sed... :)

  5. 5

    Al final echarle un chorro de salsa de soja y luego emplatar servirlo y a disfrutarlo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Rodolfo Bassi 🇦🇷 🇮🇹
Paraná, Entre Ríos, Argentina
Soy Arquitecto, me gusta disfrutar la vida al aire libre, cocinar, pasear, viajar...!! 🌮🍜🍺ig: @ruso4x4
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