Arroz con tuco y salsa de tomates
Primera receta en Cookpad, lo siento si no supe explicarlo bien, trataré de mejorarlo o arreglarlo. #maraton
Arroz con tuco y salsa de tomates
Primera receta en Cookpad, lo siento si no supe explicarlo bien, trataré de mejorarlo o arreglarlo. #maraton
Paso a paso
- 1
Cortar todos las verduras. La cebolla, cebolla de verdeo, morrón, ajo, la zanahoria y en una sartén (previamente precalentado el aceite), echar todas las verduras juntas y saltear hasta que estén a medio cocinar, vigilar que no se quemen ni se pasen. Luego agregarle, los zapallitos cortados en cubito y revolver con cuchara de madera.
- 2
Agregar la carne picada a la mezcla, luego revolver mientras se cocina todo, y echar Sal a gusto, y una pizca de Comino y el orégano.
- 3
Cuando la carne picada este tomando color y este cocida, agregar los tomates peritas (cortados previamente en cubos) o si puedes, yo utilicé la salsa de tomates en lata La Campañola que ya tiene tomates crudos adentro.
- 4
Mientras se esté cocinando todos los ingredientes con la salsa, ir agregando agua de a poquito a medida que se vaya consumiendo la salsa de tomates. Aparte, en una cacerola con agua, cuando esté hirviendo agregar un poquito de aceite y si una pizca de sal a gusto.
- 5
En la cacerola aparte con agua en ebullición, agregar el arroz. Puede ser Arroz blanco o el cremoso. Dejar cocinar lo que requiera o lo que dice el envase. Ir revolvieron para que no se pegue.
- 6
Cuando esté cocido y terminado el arroz, colar, agregar un chorro de aceite y mezclar bien, para darle sabor. Servir.
- 7
Agregar la salsa arriba del arroz y comer, para mejor gusto agregar queso rallado a la comida. ¡Buen Provecho!
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