Chắc ít người biết món Cà Pháo xào đúng không ạ! Hôm nay mọi người cùng em làm món này nhé !!

Món này ban đầu mình dự định làm chà bông nhưng do nấm đùi gà không có sớ nên mình không thể xé được thành sợi nhỏ, phần lại nấu vội do chiều đi làm về muộn. Ban đầu mình chưa biết đặt tên là gì, bạn bè có trêu là đặt tên món này là “Nấm bối rối”

Món này có thể gọi là bánh đa cua chay nhưng mình không thích dùng tên món mặn để đặt nên tạm gọi bánh đa Hải Phòng. Đúng ra sẽ có thêm chả lá lốt, chả cá chay nữa nhưng do lúc mình nấu là buổi trưa muộn nên sẵn bếp có gì thì nấu đó. Các bạn có thể xem thêm công thức món chả lá lốt chay, chả cá chay trên Cookpad của mình nhé.#bepvang

Em thực sự không biết nên đặt tên món là gì luôn ạ. Em nghĩ là nấu kiểu spaghetti nhiều topping thôi 🤓 Thế là vào bếp. Nói nhỏ với mọi người là em nấu món này hoàn toàn dùng nồi cơm điện vì bữa đó nhà em hết gas 😂

Có người nói cá Lồi là cá Đuối, có người lại nói không phải, còn mình không biết tên đúng là gì. Nhưng ăn thì thấy 2 tên gọi chứ cá thì chỉ là một. Chắc là cách gọi tên của từng vùng miền.

Nướng bằng nồi chiên không dầu, có thể áp dụng với lò nướng

Có người thắc mắc: “Ăn chay sao còn gọi là sườn này sườn kia?” Tôi chỉ cười: “Bởi nguyên liệu chay giờ có cả trăm loại. Nếu không đặt tên như vậy, thì không biết gọi làm sao để người nghe hiểu món ấy có mùi vị gì.”Tên món ăn chỉ là cái nhãn để giúp người khác dễ hình dung. Nếu gọi “đạm đậu nành ” thì không ai hình dung ra nó thế nào, vị ra saonhưng gọi là “sườn chay sốt me” … thì người ta hình dung được ngay hương vị, cách chế biến.Cho nên, đừng phân biệt. Một món ăn ngon – dù tên gọi là gì – vẫn có thể gieo duyên lành, nếu được nấu bằng cả tâm thiện lành và hiểu biết đúng đắn.#Cookpadapron2025Tuần 12: Sườn chay

vẫn là với tiêu chí nhà có gì thì dùng đó. vừa đơn giản, vừa hao cơm. chúc mọi người thành công ạ❤️ cho em xin 1tym với nhaaa

#10Nam1HanhTrinhMón tiếp theo trong chủ đề của tháng 4 này là món chay được lấy ý tưởng từ căn bếp của anh đạo diễn @HuynhPhat69. Món ăn rất thanh đạm và cách thực hiện cũng rất đơn giản. Những nguyên liệu mà anh ấy làm đều rất đặc trưng và mang ý nghĩa đúng với tên gọi là "Ngũ Phúc Lâm Môn".

#TapDeVang23Cái này là trả bài cho tỉ tỉ @PhamHuyenCP của iem. Có bác nào ăn một món mà cả bầu trời tuổi thơ ùa về giống em không... em chưa ăn món này hồi bé bao giờ nhưng cái tổng thể hương vị khiến em nhớ mấy món của bà nội. Bà hay nấu canh chua chua rồi cho cả mớ rau tía tô lá lốt... bà bảo ăn cho khoẻ. Bà mà còn thì chắc bà cũng thích món này lắm đa.Miss you, bà ơi!!!!

Tết làm món này chống ngán hoặc dùng làm cơm chay. Nay mình làm phiên bản nhà có gì dùng nấy ạ!#sacmaudontet#12thangbepvui

Lần đầu tiên biết cá này, cá gì chút xíu, trắng ngần. Chắc vậy mới được đặt tên là cá ngần 😄. Nghe nói ngon lắm nên mua thử ăn xem sao!#5hthu5