Receta de porridge

Becky
Becky @becky
Alicante, España

Esta crema caliente de avena, porridge, es un desayuno de invierno muy típico en el Reino Unido. Tiene muchas ventajas, pues es muy sano por llevar avena, da mucha energía a lo largo de toda la mañana y tardas mucho tiempo en volver a tener hambre. Con un bol de porridge aguantas perfectamente toda la mañana.

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Ingredientes

15 minutos
2 raciones
  1. 1vaso copas de avena
  2. 2vasos agua o leche o 1 de cada (yo pongo uno de agua y otro de leche de soja o almendra, pero se puede usar leche normal)

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Se vierte la avena y el agua o leche o ambas cosas en un cazo

  2. 2

    Se calienta a fuego lento/moderado durante 4 minutos, removiendo todo el tiempo para que no se pegue

  3. 3

    Se pone en un bol y se añade algo para que esté dulce (hoy lo he tomado con miel, pero también le va muy bien sirope de arce, azúcar moreno o azúcar normal

  4. 4

    También se puede añadir fruta de temporada, frutas en conserva y semillas. Hoy le he puesto arándanos desecados y semillas.

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Escrita por

Becky
Becky @becky
Alicante, España
Soy inglesa pero llevo ya mucho mas que la mitad de mi vida viviendo en el sureste de España, al lado del Mar Mediterráneo. La cocina siempre ha sido mi manera de relajarme después de un día duro, y también una forma de comunicar a mis hijos y mi familia lo mucho que les quiero. Sea una comida o cena inesperada, un simple aperitivo, un cumpleaños, unas navidades... si les puedo transmitir el amor que les tengo gracias a un sabor especial que aporta un plato que cocino.., pues mi misión como madre, amiga, pareja, hermana, tia.... está mas que cumplida ❤️
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