Ratatouille en ESSEN
Valentina Alvarez Zanetti @cook_5491141
La receta original es al horno. Pero se me ocurrió hacerlo en la ESSEN.
Plato vegetariano, SUPER fácil, nutritivo, llenador y sobre todo delicioso.
Ratatouille en ESSEN
La receta original es al horno. Pero se me ocurrió hacerlo en la ESSEN.
Plato vegetariano, SUPER fácil, nutritivo, llenador y sobre todo delicioso.
Paso a paso
- 1
Cortar todos los ingredientes previamente lavados siguiendo su forma cilíndrica, obteniendo rodajas de entre medio y un centímetro de cada uno de ellos.
- 2
Colocar las rodajas en forma de espiral, intercalandolas. Dejar las rodajas de zanahoria en la base, debido a que son las más duras y las de tomate en la parte superior, debido a que su cocción es más rápida. Esparcir el perejil junto con el ajo y salpimentar a gusto.
- 3
Cocinar a fuego medio durante 1 hora aproximadamente, o hasta que la zanahoria esté ya tierna.
- 4
Se puede acompañar con alguna crema, o salsa blanca y listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Valentina Alvarez Zanetti le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/934572
17 Años, con cultura argentina, antepasados españoles e italianos dueños de locales de comida, trabajadores en fábricas, panaderías y heladerías entre otras unidades de comida la cocina siempre estuvo presente en mi niñez. Mi cultura argentina me ayuda a la hora de lo tradicional, mi lado italiano me pega fuerte por el lado de las pastas mientras que el español por el lado de lo gourmet en general, mi pasión por la repostería, mi parte adolescente y amor a todo lo light hacen a mi hora de cocinar toda una sorpresa.
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