Huevo revueltos con champiñones

Mari galvez
Mari galvez @Mariacook_10182249
malaga

Me sobró un poco de champiñones y lo aproveché para el huevo revuelto

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Ingredientes

  1. 2huevos talla L o los que tengas
  2. 1 pococebollita
  3. Pimienta negra
  4. 1 poco de sal
  5. 1 pocoaceite de oliva
  6. 1 pocoorégano
  7. Champiñones que tenía ya hechos, que esos los hice con 3 o 4 diente de ajos
  8. 1 poco de aceite un poco pimienta negra
  9. 1 poco de sal

Paso a paso

  1. 1

    Picar la cebollita en trocito chico y echarla a la sartén con un chorrito de aceite oliva cuando este un poco caliente

  2. 2

    Dejar que se haga la cebollita y quede blandita

  3. 3

    En un plato batimos los huevos que tenía sacado un ratito antes a temperatura ambiente, le echamos un poco de sal, un poco de pimienta negra y un poquito de orégano, me gusta ese toque y el orégano me encanta en casi todo se lo echo

  4. 4

    Cuando la cebollita esté lista echamos los huevos y al ratito los champiñones y vamos moviendo y haciéndolo huevo revuelto, rompiendo la tortilla y queda en trocitos. Unos cuantos minutillos y fuera, que quede jugosa no muy seca, así me gusta a mi y listo para comer, espero que os guste😊

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Escrita por

Mari galvez
Mari galvez @Mariacook_10182249
malaga
me gusta mucho la cocina y hacer diferentes recetas de todos los paises,y ponerme con los niños a hacer postres o recetas y que aprendran conmigo, si sobra algo de pollo del puchero o asado lo aprovecho para hacer otras recetas intento no tirar tanta comida,tambien me gusta hacer postres, y aprender que siempre se aprende algo nuevo,y aprender un pokito de los demás
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