Zapallo anco relleno

Maria Eugenia Torreiro @cook_Arg_Euge
También pueden ponerle acelga o espinaca. O reemplazar la carne por éstas.
Zapallo anco relleno
También pueden ponerle acelga o espinaca. O reemplazar la carne por éstas.
Paso a paso
- 1
Sacar las semillas. Poner a hervir boca abajo durante 40'. O cuando se puedan pinchar un poquito.
- 2
Dorar la cebolla, la carne.
- 3
Sumarle el pan y la leche, condimentar todo.
- 4
Sacarle la pulpa al zapallo. Y colocarla con la carne.
- 5
Rellenar cada mitad, colocada sobre asadera. Y ponerle a cada mitad un huevo batido. Horno, por 35'.
- 6
Las papas, cortarlas en dados, salpimentar y horno media hora antes de poner las mitades rellenas. Y así tenes todo listo al mismo tiempo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria Eugenia Torreiro le encantará ver cómo quedó.
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