Trufas de chocolate amargo

ferran @cook_1089249
Receta casera de trufas de chocolate amargo
Vídeos: Trufas de chocolate amargo
Paso a paso
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Hay un vídeo para el detalle
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Calentamos la crema de leche, dándole un hervor. Se retira del fuego y se le añade los 600 gramos de chocolate amargo para que se derrita; Hay que batirla mezcla enérgicamente, derritiéndolo.
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Añadimos la mantequilla a la mezcla, que también se derritirá con el calor. Se le pueden añadir en este momento otras cosas (frutas confitadas, etc). Se le añade la vainilla.
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Ya está la mezcla que se deja en el frigorifico para que se ponga duro. Se saca una bolita con la cuchara y ...
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ferran le encantará ver cómo quedó.
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Este es el enlace del video de la elaboracion de las trufas de chocolatehttps://youtu.be/7F8MN96gc9EPodeis visitar mi blog. La cocina tradicional de cambalache3.Trufas de chocolateHola amigos hoy os traigo una de las recetas que a mí más me gustan las trufas de chocolate sencillísimas de hacer y riquísimas de comer jejeje espero que os guste el vídeo un beso se despide nuestra amiga KANZOTAS chaooooooo


Trufas de chocolate
Unas trufas muy fáciles de hacer que están para chuparse los dedos y además hechas con productos sencillos y naturales, sin azúcares refinados ni lácteos. Una maravilla!A continuación os dejo el enlace del vídeo con la receta:https://www.youtube.com/watch?v=mkcMp-mbuSY&t=1s


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Riquísimas trufas de chocolate, se deshacen en la boca. ¡Más saludables que las compradas!


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Que has hecho una tarta con ganaché y te ha sobrado??? Pues mira que trufas tan ricassss puedes hacer .


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Si os gusta un bocado cremoso, con un sabor espectacular de chocolate, no dejéis de hacer estas trufas. Son super fáciles de hacer, como todas mis recetas.


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Las trufas de chocolate son un ingenioso invento de origen belga, algo bastante comprensible teniendo en cuenta que el chocolate es el principal ingrediente. Admiten azúcar, mantequilla, nata, saborizantes y licores diversos al gusto del repostero. Como cualquier producto que incluye el chocolate, son adictivas y proporcionan un montón de calorías y una gran sensación de felicidad. Lo uno por lo otro.INGREDIENTES (4 p)200 gramos de chocolate100 mililitros de nata para montar25 gramos de mantequilla sin sal75 gramos de fideos de chocolateUna cucharadita de licor


Trufas de chocolate
Que sí, que yo sé que seguramente estás en la sobremesa del fin de semana, con un cafetito o de celebración con un cava y te apetece un bocado dulce ¿a que acierto, a que te leo la mente y te está apeteciendo muchísimoo? Pues no te preocupes, yo hoy te traigo la solución. Estas trufas es de lo más rico, delicioso y delicado que he preparado últimamente y que he probado en mucho tiempo... Me chiflan las trufas, me vuelven loca, el problema es que a mi el chocolate me gusta negro, con el mínimo azúcar y las trufas que suelen vendernos por ahí resulta que traen azúcares a rabiar, y ya llevaba yo tiempo pensando en que tenía que hacerlas a mi gusto y a mi manera hasta que por fín llegó el día. Creo que después de probarlas ya nunca más volveré a comprarlas porque nos han gustado tanto y son tan tan fáciles de hacer que no merece la pena comprar algo que no te convence. Son un auténtico vicio, no podrás comerte una solamente, yo por ejemplo hice cuatro rebozados para terminarlas uno de coco (creo que este es mi favorito) otro de pistachos (ya estoy dudando porque este me re-que-te-en-can-ta!!!) otro de nueces (uff anda que este no esta bueno ni ná...) y otro en cacao puro Valor (el más clásico, pero que cuando te explota en la boca flipas!!) como podéis ver, ahora tengo un gran dilema en elegir mi favorita, porque están a cual más buena jeje. Reúne todos los ingredientes y no te lo pienses más... #mirecetario


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Las trufas de chocolate siempre me recuerdan a los momentos en familia. Cada vez que celebramos algo, grande o pequeño, nos reunimos todos alrededor de la mesa y compartimos esas trufas que, como por arte de magia, sacan una sonrisa en cada uno. Son el toque dulce que hace que esos momentos sean aún más especiales, y me recuerdan que, con la familia, siempre hay una razón para sonreír.#CookpadCumple11


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Receta modificada para trabajar en caliente


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#CocinaSolidaria


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Ésta receta la preparo desde hace bastantes años, es ideal para acompañar el café de la tarde cuando vienen invitados a casa. Están deliciosas y son bastante sencillas de preparar. Os recomiendo que las probéis!


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En mi casa somos mucho de chocolate y esto es un manjar para nosotros.Las coberturas las pongo de muchos clases, esta vez fue cacao puro en polvo, fideos de chocolate, coco rallado y avellanas trituradas. Pero puedes usar otros frutos secos, fideos de colores, azúcar glass, ..., imaginación al poder.


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Receta de Rosario y nunca sobran


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#mialmanaque


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#SaboresdulcesCada día al levantarme de la siesta, me gusta algo dulce y debido a que en los supermercados las personas arrasan, decidí hacerlas en casa y así son más sanas!


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Fáciles, rápidas y muy ricas


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delicatese para el paladar jejeje


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#DíaDeLaMadreLink de la receta aquí: https://youtu.be/OGSxJnZA2gU


Trufas de chocolate y avellana
Un postre de chocolate sencillo y muy especial. Para hacer estas trufas de chocolate, avellana y galleta es necesario un molde especial (un tubo pequeño de plástico que se puede comprar en ferreterías, ver vídeo adjunto). Quizás esta sea la principal dificultad. Pero créannos, merecerá la pena hacerse con el molde y delitarse con la **mejor receta de chocolate**. No lleva mucho tiempo la preparación, ni es nada laboriosa, pero sí las horas de congelador (1 + 4 horas minimo).Vídeo: Vídeo de Trufas de chocolate y avellana

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